材料（2人分）
- 牛スジ（４００ｇ）
- こんにゃく
- ネギ（２本）
- ショウガ（１かけ）
- しょうゆ
- 酒
- みりん
- 砂糖
- お好みで味の素
作り方
- 材料を切る。ネギは青いところと白いところを分けて切る。
- ホットクックに水８００ｃｃ、肉、ネギ、ショウガを入れて「手動」→「スープを作る」→「１０分」でスタート。
- その間にこんにゃくのアク抜き。塩で軽くもんで湯通し。
- 肉が煮込めたらいったん出して釜を洗う。
- 釜に肉、こんにゃく、調味料を入れて「牛スジの煮込み」でスタート。あとは１時間半ほったらかしで完成。
明日から仕事…憂鬱になりながらも晩ごはん作っていくかぁ～。
激安スーパーで買った材料たち。肉切ったら洗い物が一気にめんどうになる…が、うまいのでしょうがない。
ネギの青いところ・ショウガと一緒に煮込む。
２０分後…
げげっ！すごいアク…
釜を洗いなおす手間がかかるぜ…
和食 五種の神器
まとめてポーン！！
しょうゆは２回し
酒とみりんは３回し
砂糖は小さじ７くらい？
味の素も５かけくらい
てきとーに。
ついでにネギの白いところも入れてまえ！
あとはスイッチ入れて１時間半放置。
その間に筋トレ～
完成～💛
ネギは消滅しました★
いただきます！
味噌汁は豆腐・ワカメ・ニンジン・ネギ。
牛スジ煮込みはちょい甘かったかな？
砂糖は小さじ６くらいでいいかも。
でも、肉はやわらかくて激ウマ！
ご飯が進むぜ
SPY×FAMILY見ながら晩ごはん。
ヨルさんかわいい
ではまた(^^)/
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